Το ευκολότερο πρόγραμμα και μενού γεύματος με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που περιορίζουν τους εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, όπως ζαχαρούχα τρόφιμα, ζαχαρούχα ποτά, λευκά ψωμιά και εμπλουτισμένα ζυμαρικά μπορούν κυριολεκτικά να προσθέσουν χρόνια στη ζωή σας.

Στο παρελθόν, τα λίπη που κατηγορούνται για χρόνιες ασθένειες, αλλά τώρα μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πάρα πολλών υψηλών σακχάρων ή υδατανθράκων «κενών θερμίδων» είναι πιο πιθανό να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. (1, 2, 3, 4)



Έτσι, οι πρωτεΐνες και τα λίπη είναι μέσα, και ορισμένοι υδατάνθρακες είναι έξω. Η κατανάλωση με αυτόν τον τρόπο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.



Ξεκινώντας μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ξεκινάμε με το να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουμε και ποια τρόφιμα να τρώμε. Παρατίθεται εδώ ένα πρόγραμμα γεύματος με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μενού 7 ημερών χαμηλών υδατανθράκων που θα σας δείξει πώς να ρυθμίσετε τη δική σας δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Πρόγραμμα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Ορισμένες δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι πιο αυστηρές από άλλες. Αυτό το πρόγραμμα γευμάτων σας δίνει μια επισκόπηση των τροφίμων που επιτρέπονται σε μια τυπική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ανάλογα με το επίπεδο φυσικής κατάστασης, το βάρος που θέλετε να χάσετε και αυτό που συνιστά ο γιατρός σας, ενδέχεται να υπάρχουν εξαιρέσεις από τους κανόνες. Ο πιο σημαντικός κανόνας ωστόσο είναι να σταματήσετε να τρώτε πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, ανθυγιεινά λίπη και εκλεπτυσμένα αλεύρια που αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα σας και οδηγούν σε παχυσαρκία.



Εδώ είναι ένα αναλυτικό πρόγραμμα γεύματος που παραθέτει τα καλύτερα τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ...

Τα καλύτερα τρόφιμα χαμηλών υδατανθράκων για φαγητό



Δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες κακοί και χρειάζεστε κάποια. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά 130 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα.

Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, γνωστή και ως κετογονική δίαιτα, είναι όπου καταναλώνετε λιγότερα από 20 γραμμάρια την ημέρα. Οι κετογονικές δίαιτες έχουν σχεδιαστεί για γρήγορη απώλεια βάρους και μπορεί να μην είναι κατάλληλες για όλους.

Σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως αυτή, ο στόχος είναι να μην υπερβείτε τη σύσταση των 130 γραμμαρίων. Ωστόσο, πιο σημαντικό από το να παραμείνουμε σε αριθμούς είναι ότι βασίζετε τη διατροφή σας σε ολόκληρα τρόφιμα που είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες, μη επεξεργασμένα και γεμάτα βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:



Πρωτεΐνες

  • Αυγά: Ελεύθερη γκάμα, εμπλουτισμένη με Ωμέγα-3
  • Ψάρι: Σολομός άγριου, χαμηλού υδραργύρου, πέστροφα, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος και άλλα. Αποφύγετε το ξιφία, το Marlin και το King Mackerel
  • Κρέας: Άπαχο βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα και άλλα.
  • Ξηροί καρποί και σπόροι: Αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους, σπόροι λιναριού, σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, σπόροι chia και πολλά άλλα.
  • Φασόλια: Μαύρα φασόλια, φασόλια, φακές, ρεβίθια και άλλα.
  • Πλήρεις φυτικές πρωτεΐνες: Quinoa, σπιρουλίνα, φαγόπυρο και άλλα.

Λίπη

  • Λίπη και λάδια: Αβοκάντο, λάδι καρύδας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ιχθυέλαιο, λάδι γάδου, βούτυρο (όχι μαργαρίνη), σολομός, σπόροι chia και λιναριού, καρύδια και πολλά άλλα.
  • Γαλακτοκομείο: Τυρί με πλήρες λίπος, βούτυρο, κρέμα, τυρί cottage και γιαούρτι.

Υγιείς υδατάνθρακες

  • Λαχανικά: Kale, μαρούλι romaine, μαρούλι άνοιξη, σπανάκι, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, καρότα και πολλά άλλα.
  • Μούρα: Βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, μούρα Goji, βατόμουρα, φράουλες, μούρα acai και άλλα.
  • Φρούτα: Μάνγκο υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, μήλα, αχλάδια, πορτοκάλια και άλλα.

Τρόφιμα για φαγητό με μέτρο σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων

Και πάλι, δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες κακοί. είναι απλώς ότι μερικά είναι πιο φιλικά για την απώλεια βάρους από άλλα. Μερικοί υδατάνθρακες πέφτουν κάπου στη μέση και πρέπει να τρώγονται με μέτρο ενώ ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν:

  • Λαχανικά ρίζας: Πατάτες, παστινάκες, γλυκοπατάτες, γογγύλια, rutabaga, σκουός και άλλα. (Αυτά μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα δημητριακά, ειδικά για αθλητές ή άλλους που πρέπει να αντικαταστήσουν μερικούς υδατάνθρακες.)
  • Ολικής αλέσεως: Χωρίς γλουτένη, ρύζι, βρώμη, κινόα, φαγόπυρο, κεχρί και άλλα.
  • Κρασί: Ξηρά κρασιά όπως λευκό ή κόκκινο χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή υδατανθράκων.
  • Σοκολάτα 70%: Οργανικός

Άλλα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε με μέτρο περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς και τυριά. Αν και περιλαμβάνονται στη δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορείτε εύκολα να συγκεντρώσετε θερμίδες από ξηρούς καρπούς και τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως καρύδια macadamia, πεκάν, τσένταρ και brie.



Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εντελώς σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων

Αυτά τα τρόφιμα δεν προσθέτουν μόνο ίντσες στη μέση σας. Είναι επίσης κακές για την υγεία σας και αυξάνουν τον κίνδυνο για αρκετές ασθένειες που μπορούν να προληφθούν. (5, 6, 7)

Επομένως, είναι καλύτερο να μείνετε μακριά από αυτά τα τρόφιμα:

  • Τρόφιμα που περιέχουν μεταποιημένα σάκχαρα όπως: ροφήματα με ζάχαρη (σόδα και άλλα), καραμέλες, κέικ, παγωτά, χυμούς φρούτων με πρόσθετα σάκχαρα, ξηρούς καρπούς, παγωμένα δημητριακά και πολλά άλλα.
  • Τρόφιμα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά: σόδα διατροφής, τσάι διατροφής, γιαούρτι, χυμοί ελαφρών φρούτων, παγωτό και πολλά άλλα τρόφιμα που περιέχουν ασπαρτάμη, σακχαρίνη, σουκραλόζη, σορβιτόλη, κάλιο ακεσουλφάμης (άσος-κκαι κυκλαμικό. Εκτός από την αμφισβητήσιμη μακροπρόθεσμη ασφάλεια, αυτά τα γλυκαντικά μπορεί να σας προκαλέσουν υπερβολική κατανάλωση. Η Stevia, ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά και πάλι δεν υπερβάλλεται.
  • Τρόφιμα που ισχυρίζονται ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά ή δίαιτα, αλλά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη: Γιαούρτι, μπάρες granola, μπάρες πρωτεΐνης, αρωματισμένα ποτά καφέ, σάλτσα σαλάτας, φυστικοβούτυρο, muffins, παγωμένο γιαούρτι, μπισκότα, σάντουιτς και άλλα.
  • Τρόφιμα που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης: Σόδα, καραμέλα, γλυκό γιαούρτι, σάλτσα σαλάτας, κατεψυγμένα πρόχειρα φαγητά, ψωμί, κονσερβοποιημένα φρούτα, μερικοί χυμοί, δείπνα σε κουτιά, μπάρες granola, δημητριακά πρωινού, ψημένα προϊόντα στο κατάστημα, καρυκεύματα, κρέμες καφέ, μαρμελάδες και πολλά άλλα.
  • Τρόφιμα που περιέχουν Trans Fats: Κέικ, πίτες, μπισκότα, πάγωμα, μπισκότα, σάντουιτς πρωινού με φούρνο μικροκυμάτων, μαργαρίνη, κράκερ, ποπ κορν με φούρνο μικροκυμάτων, καραμέλες γεμάτες κρέμα, συσκευασμένα κουκουνάρια, τηγανητό γρήγορο φαγητό, παγωμένη πίτσα και άλλα. Αναζητήστε 'μερικώς υδρογονωμένο λάδι' στην ετικέτα τροφίμων
  • Τρόφιμα που περιέχουν εξευγενισμένο αλεύρι και γλουτένη: Λευκό ψωμί, ψωμί σίτου, ψωμί σίκαλης, ζυμαρικά, μπισκότα, κέικ, δημητριακά πρωινού, κράκερ και άλλα.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα 6: Φυτικά έλαια (σογιέλαιο, ηλιέλαιο, συντόμευση, αραβοσιτέλαιο), σάλτσες σαλάτας, μαγιονέζα, φαστ φουντ, μεταποιημένα προϊόντα χοιρινού κρέατος, λιπαρά κοτόπουλα, μερικοί ξηροί καρποί, σπόροι και πολλά άλλα. Αν και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι θεωρούνται υγιείς στην καρδιά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και της αναλογίας ωμέγα 3 έως 6.

Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αποτελούνται κυρίως από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που βρίσκετε συσκευασμένα στο ράφι έχουν πολλά από τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω, συν συντηρητικά και τεχνητά αρτύματα.

Ακόμη και πολλά λεγόμενα τρόφιμα υγείας έχουν αυτά τα ανθυγιεινά συστατικά. Γι 'αυτό είναι πολύ καλύτερο να προετοιμάζετε το φαγητό σας στο σπίτι χρησιμοποιώντας φρέσκα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά.

Επιλέξτε φρέσκα άπαχα κομμάτια κρέατος με χόρτο, ωμά ξηρούς καρπούς, φυτικές πρωτεΐνες και εμποτίστε τα φασόλια σας. Φτιάξτε τις δικές σας σάλτσες χρησιμοποιώντας υγιή έλαια. Όσο περισσότερα ολόκληρα τρόφιμα χρησιμοποιείτε, τόσο περισσότερο βάρος θα χάσετε.

Τα καλύτερα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Το να μένεις μακριά από γλυκά ποτά με ζάχαρη αποτελεί πρόκληση για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι αυτά τα ποτά συνδέονται με μεταβολικό σύνδρομο, παχυσαρκία και διαβήτη τύπου 2 και άλλα. (8, 9)

Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να πίνετε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όπως αυτά:

  • Καφές: Ο μαύρος καφές θα ήταν ο καλύτερος, αλλά η πλήρης λιπαρή οργανική βαριά κρέμα και η Stevia βρίσκονται στο μενού χαμηλών υδατανθράκων. Απλά μην υπερβάλλετε και θυμηθείτε να λάβετε υπόψη τις επιπλέον θερμίδες.
  • Τσάι: Και πάλι το απλό είναι καλύτερο. Προσέξτε ότι τα τσάγια που αγοράζονται στο κατάστημα ενδέχεται να περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά ή άλλα πρόσθετα σάκχαρα. Είναι καλύτερο να βράζετε ή να παρασκευάζετε το δικό σας τσάι.
  • Νερό: Το νερό έχει αποδειχθεί ότι σας βοηθά να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. (10)
  • Νερό καρύδας: Το βιολογικά ελάχιστα επεξεργασμένο νερό καρύδας περιέχει λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας και πολλές βιταμίνες που είναι καλές για εσάς.
  • Ανθρακούχο νερό: Μερικές φορές μια μικρή ανθρακιοποίηση χτυπά το σημείο. Απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει ζάχαρη.

Τα καλύτερα σνακ χαμηλών υδατανθράκων

Το σνακ χαμηλών υδατανθράκων ακολουθεί το ίδιο βιβλίο με τα γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ουσιαστικά επιλέγετε από τα ίδια τρόφιμα αλλά επιλέγετε αυτά που είναι γρήγορα, εύκολα και φορητά.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα αμύγδαλα και οι ξεφλουδισμένοι ηλιόσποροι είναι μια καλή επιλογή. Μπορείτε να έχετε 23 αμύγδαλα ημερησίως, τα οποία συγκρίνονται περισσότερο με άλλα ξηρούς καρπούς και το να αφιερώσετε χρόνο για να σπάσετε τους σπόρους ηλίανθου θα βοηθήσει στην επιβράδυνση της διαδικασίας σνακ.
  • Σκληρά βραστά αυγά: Αυτά είναι εύκολα και φορητά.
  • Σέλινο: Με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, εύκολο και φορητό.
  • Καρότα: Με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, εύκολο και φορητό.
  • Σαλάτα αβοκάντο: Απλώς κόψτε ένα αβοκάντο και ανακατέψτε το με μαύρα φασόλια, ντομάτες, μαϊντανό, καλαμπόκι και αγγούρι. Προσθέστε ξύδι μήλου μηλίτη και χυμό λεμονιού και βάλτε το σε ένα δοχείο για να φύγει.
  • Τυρί Cottage και φρέσκα κεράσια: Ένα γλυκό σνακ με υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες.
  • Πλήρες λιπαρό γιαούρτι και φρέσκα φρούτα: Ένα άλλο γλυκό σνακ με υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες. Προσθέστε μια πρέζα Stevia για ένα επιδόρπιο σνακ.

Αποφύγετε αυτά τα σνακ

Μην ξεγελιέστε από σνακ που ισχυρίζονται ότι είναι υγιή. Πολλά από αυτά τα σνακ λένε ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (100 θερμίδες), αλλά συνήθως είναι κενές θερμίδες και μπορούν ακόμα να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας.

Μείνετε μακριά από αυτά:

  • Σνακ μπισκότων 100 θερμίδων
  • 100 θερμίδες μειώνουν τα πατατάκια πατάτας
  • Ποπ κορν 100 θερμίδων με μικροκύματα
  • Σνακ κουλουρακιών 100 θερμίδων
  • 100 σνακ muffin με θερμίδες
  • 100 σνακ κράκερ θερμίδων
  • 100 σνακ καφέ με θερμίδες
  • Κι αλλα

Πολλά από αυτά τα σνακ περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, συντηρητικά, αρτυματικά, τρανς λιπαρά και σάκχαρα υψηλής φρουκτόζης και άλλα συστατικά που συμβάλλουν στο μεταβολικό σύνδρομο, την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2. Είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα σνακ ολόκληρου φαγητού βάσει ενός προγράμματος γεύματος με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Δείγμα 7 ημερών μενού χαμηλών υδατανθράκων

Αυτό το σχέδιο δείγματος δεν περιλαμβάνει ζυμαρικά, ρύζι ή ψωμί και παρέχει περίπου 50-70 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ημέρα από πηγές φρούτων, λαχανικών και πρωτεϊνών. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Δευτέρα

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τουρκία Μπέικον και αυγά
  • Μεσημεριανό: Σαλάτα γκουακαμόλης
  • Βραδινό: Σολομός με σπιτικό Σάλτσα Hollandaise και Σπαράγγι

Τρίτη

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Πλήρες λιπαρό γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και μούρα
  • Μεσημεριανό: Σαλάτα σπανακιού και καρυδιού
  • Βραδινό: Κοτόπουλο σχάρας και σπιτικό τυρί μπρόκολο χωρίς γλουτένη

Τετάρτη

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα καπνιστού σολομού με μπρόκολο
  • Μεσημεριανό: Γαρίδες σκόρδου ποπ κορν
  • Βραδινό: Αριστερά πάνω από γαρίδες και τσίλι κόκκινων φασολιών

Πέμπτη

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγό και αβοκάντο με σπιτικό σάλσα
  • Μεσημεριανό: Σαλάτα κοτόπουλου σχάρας
  • Βραδινό: Πίτσα μελιτζάνας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Παρασκευή

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Smoothie φτιαγμένο με γάλα καρύδας και πρωτεΐνη σε σκόνη
  • Μεσημεριανό: Cobb Salad
  • Βραδινό: Κάρι κοτόπουλο πάνω από Quinoa

Σάββατο

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα μπέικον και γλυκού κρεμμυδιού
  • Μεσημεριανό: Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου και σέλινο
  • Βραδινό: Κεφτεδάκια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με λαχανικά

Κυριακή

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Smoothie γάλακτος καρύδας
  • Μεσημεριανό: Χαμηλά υδατάνθρακες σολομού
  • Βραδινό: Χάμπουργκερ με λαχανικά και τυρί, χωρίς κουλούρι

Πώς να ψωνίσετε για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων

Προτού κατευθυνθείτε στο μανάβικο, καλό είναι να έχετε μερικές συνταγές χαμηλών υδατανθράκων, ειδικά συνταγές δείπνου.

Τώρα που αποφεύγετε τα πολύ επεξεργασμένα συσκευασμένα τρόφιμα, θα φτιάξετε τα δικά σας γεύματα χρησιμοποιώντας φρέσκα ολόκληρα συστατικά τροφίμων.

Πολλές συνταγές χαμηλών υδατανθράκων απαιτούν φρέσκα βότανα και μπαχαρικά, υγιή έλαια, χυμό λεμονιού, βούτυρο, τυριά και άλλα. Δεν χρειάζεται να είστε πολύ φανταχτερός, αλλά επίσης δεν θέλετε να εγκαταλείψετε τη νέα δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, επειδή τα γεύματα είναι πολύ απλά.

Όταν ξεκινάτε τις αγορές σας, μην ξεκινήσετε να αγοράζετε πάρα πολλά ταυτόχρονα. Θυμηθείτε ότι αυτά τα τρόφιμα είναι ως επί το πλείστον φρέσκα, οπότε πρέπει να τρώγονται μέσα σε μια εβδομάδα, να τα δίνουν ή να τα παίρνουν. Εάν θέλετε να αγοράσετε κατεψυγμένα τρόφιμα που είναι εντάξει, αλλά μπορεί να βρείτε τα γεύματα πιο ικανοποιητικά όταν είναι φρέσκα. Αυτή είναι η ομορφιά της κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων.

Πάρτε πολλά εύκολα σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για όταν έχετε επιθέσεις με υδατάνθρακες. Αυτά περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, μούρα, φρούτα, γιαούρτι και λαχανικά.

Τέλος, η αγορά βιολογικών και χορταριών είναι εξαιρετική, αλλά αν είναι εκτός προϋπολογισμού σας, η τοπική καλλιέργεια και η εμπορική ανάπτυξη εξακολουθούν να είναι βιώσιμες επιλογές. Εξακολουθείτε να τρώτε πιο υγιεινά από ό, τι θα κάνατε εάν αγοράζετε τρόφιμα γεμάτα ζάχαρη και εξευγενισμένους υδατάνθρακες.

Ακολουθεί μια γρήγορη λίστα βασικών τροφίμων χαμηλών υδατανθράκων:

  • Βοδινό κρέας: Πιστοποιημένο γρασίδι
  • Κοτόπουλο: Έγινε πιστοποιημένο βοσκότοπο
  • Γαρίδα
  • Σολομός: Άγρια πιασμένα
  • Μπέικον γαλοπούλας: Αθεράπευτος
  • Μπέικον: Αθεράπευτος
  • Αυγά: Έγινε πιστοποιημένο βοσκότοπο
  • Βούτυρο
  • Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Τυρί
  • Γιαούρτι με πλήρες λίπος
  • Κρέμα γάλακτος: Βιολογική γρασίδι
  • Κρέμα γάλακτος
  • Μούρα
  • Λάδι καρύδας
  • Γάλα καρύδας
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • Φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά
  • Φρέσκα βότανα και μπαχαρικά
  • Μηλόξυδο
  • Χυμός λεμονιού
  • Ελιές

Συμβουλές για φαγητό σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων

Υπάρχουν πολλές συμβουλές για φαγητό σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Ένα από τα κύρια είναι να παραλείψετε το ψωμί, αλλά εδώ είναι μερικοί άλλοι που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • Πάντα παραλείψτε το δωρεάν ψωμί.
  • Αποθηκεύστε το λάδι που συνοδεύει το ψωμί και βυθίστε τα λαχανικά σε αυτό.
  • Παραγγείλετε πιάτα με βάση πρωτεΐνες, όπως βόειο κρέας, σολομό ή κοτόπουλο.
  • Εάν ένα πιάτο συνοδεύεται από ψωμί, όπως σάντουιτς ή μπιφτέκι, ζητήστε από τον σεφ να αφήσει το ψωμί.
  • Επιλέξτε τα λαχανικά με το πιάτο σας.
  • Αποφύγετε τα πιάτα ζυμαρικών, πατατών και ρυζιού.
  • Μην παραγγείλετε τηγανητό φαγητό εκτός εάν ο σεφ χρησιμοποιεί υγιή έλαια ή βούτυρο.
  • Παραγγείλετε γλυκό τσάι, ανθρακούχο νερό ή φιλτραρισμένο νερό.
  • Παραγγείλετε το ντύσιμο του σπιτιού και χρησιμοποιήστε το με φειδώ
  • Παράλειψη επιδόρπιο

Όπως μπορείτε να δείτε, οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων επιτρέπουν πολλά νόστιμα και γεμάτα τρόφιμα. Η απομάκρυνση από εξευγενισμένους υδατάνθρακες και σάκχαρα μπορεί να είναι δύσκολη στην αρχή, γι 'αυτό σας προτείνω να ρίξετε ένα στιγμιότυπο οθόνης του σχεδίου μενού και της λίστας ειδών παντοπωλείου που παρέχονται εδώ.

Διατηρήστε τη λίστα εύχρηστη για να θυμηθείτε τις επιλογές σας. Επίσης, αρχίστε να καταργείτε σταδιακά τους υδατάνθρακες που αγοράζετε συνήθως, όπως μάρκες, ψωμιά, ζυμαρικά, ψητά και ούτω καθεξής.

Ξεκινήστε να γεμίζετε φρέσκα και κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά, καθώς και ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια, κρέατα και υγιή έλαια.

Διατηρήστε αυτά τα γρήγορα σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ανά πάσα στιγμή, οπότε όταν προκύπτει η επιθυμία να αρπάξετε υδατάνθρακες, έχετε μια εναλλακτική λύση. Η κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων είναι διασκεδαστική, ικανοποιητική και ο ευκολότερος τρόπος για να χάσετε βάρος και να παραμείνετε υγιείς.

Ενδιαφέροντα Άρθρα