Τα οφέλη για την υγεία και οι παρενέργειες της πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Όσον αφορά την απώλεια βάρους και τη δημιουργία μυών, πρέπει να καταναλώνετε πολλές πρωτεΐνες.

Ενώ τρώτε στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα, τόνο και αυγά είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία της διατροφής σας, προκειμένου να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα που πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος.



Τέλος χρόνου! Δεν είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που τρώνε όλοι αυτοί οι bodybuilders και οι αθλητές; Ναί. Μην ανησυχείς. Ξέρω ότι δεν θέλετε να συγκεντρωθείτε σαν ποδοσφαιριστής. Χαλαρώστε.



Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος δεν θα το κάνει αυτό σε εσάς. Τι θα κάνει λοιπόν η πρωτεΐνη ορού γάλακτος για μια γυναίκα σαν κι εσένα; Θα σας κάνει πιο λιτή, ισχυρότερη και πιο σέξι!

Τι είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που χτίζει μυς, τένοντες, ορμόνες, ένζυμα, νευροδιαβιβαστές και κάθε είδους μικροσκοπικά μόρια που ρυθμίζουν τη ζωή σας.



Ωστόσο, όταν πρόκειται για φυσική κατάσταση, η πρωτεΐνη είναι το κλειδί για τη διαδικασία ανάπτυξης και αποκατάστασης μυών.

Οι πρωτεΐνες συναρμολογούνται από μικρότερα μόρια που ονομάζονται αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης.

Ορισμένα αμινοξέα δημιουργούνται από τον οργανισμό, ενώ άλλα πρέπει να καταναλώνονται ώστε να μπορούμε να συνεχίσουμε τις φυσιολογικές λειτουργίες.



Όταν γεννηθούμε, η πρώτη πρωτεΐνη που καταναλώνουμε είναι το μητρικό γάλα. Το γάλα περιέχει δύο βασικές πρωτεΐνες: καζεΐνη και ορό γάλακτος.

Πώς παρασκευάζεται η πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Όταν έχει απομείνει το γάλα, μπορεί να πήξει και να μετατραπεί σε ένα υγρό προϊόν που περιέχει ορό γάλακτος (20%) και καζεΐνη (80%).

Ο υγρός ορός γάλακτος διαχωρίζεται από την καζεΐνη μέσω φίλτρων και καθαρίζεται μέσω ανταλλαγής ιόντων και το νερό απομακρύνεται έτσι ώστε το τελικό προϊόν να είναι ξηρή σκόνη ορού γάλακτος.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μια πλήρης, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και είναι εύπεπτη.



Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μετατρέπεται σε έναν από τους τρεις τύπους σκόνης πρωτεΐνης ορού γάλακτος: απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος (wpi), υδρόλυση (wphκαι συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (wpc).

Τύποι πρωτεΐνης ορού γάλακτος

  • Απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος (wpi): 90% πρωτεΐνη, ή υψηλότερη και περιέχει πολύ λίγη λακτόζη και λίπος
  • Υδρόλυση πρωτεΐνης ορού γάλακτος (wph): Επίσης γνωστό ως υδρολυμένο ορό γάλακτος, αυτός ο τύπος έχει προ-αφομοιωθεί πρωτεΐνη ορού γάλακτος μέσω μερικής υδρόλυσης, η οποία τώρα επιτρέπει την απορρόφηση στο σώμα με τον ευκολότερο τρόπο. Συχνά χρησιμοποιείται σε βρεφικά σκευάσματα ή σε ιατρικά συμπληρώματα, δεδομένου ότι αφομοιώνεται τόσο εύκολα.
  • Συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (wpc): 60-80% πρωτεΐνη ανάλογα με τον τύπο του συμπυκνώματος και περιέχει κάποια λακτόζη και λίπος, αλλά έχει την καλύτερη γεύση

Συνολικά, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι η πιο δημοφιλής επιλογή επειδή είναι το φθηνότερο και διατηρεί ακόμη το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας που βρίσκεται στον ορό γάλακτος και έχει την καλύτερη γεύση.

Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε wpcή εάν θέλετε να καταναλώνετε περισσότερη πρωτεΐνη και να διατηρείτε τα λιπαρά και τους υδατάνθρακες χαμηλά, δοκιμάστε και τα δύο wpiή wph. Αλλά θυμίσου, wpiκαι wphμπορεί να έρθει με υψηλότερο κόστος!



Πώς σας βοηθάει η Whey Protein στο γυμναστήριο;

Οι κύριες επιπτώσεις του ορού γάλακτος στους μυς / δύναμη είναι ότι παρέχει τα δομικά στοιχεία αμινοξέων για την οικοδόμηση των μυών και την επιδιόρθωση των μυών πιο γρήγορα.

Διεγείρει επίσης την απελευθέρωση περισσότερων αναβολικών ορμονών τόνωση ανάπτυξη μυών.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος καταναλώθηκε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά μια προπόνηση βοηθά στη μεγιστοποίηση της δημιουργίας μυών.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι βοηθάει κορεσμός και βελτίωση των ενεργειακών δαπανών και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

Όσον αφορά τη συζήτηση της πρωτεΐνης ορού γάλακτος έναντι της καζεΐνης, οι μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει ελάχιστος Απαιτείται διαφορά μεταξύ των δύο και περαιτέρω έρευνα.

Το βασικό πακέτο για εσάς είναι ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να σας βοηθήσει και οι δύο χτίζουν μυ και χάνω λίπος!

Ποια είναι μερικά οφέλη για την υγεία από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Ενώ επικεντρωνόμαστε στη χρήση πρωτεΐνης ορού γάλακτος για να δυναμώσουμε και να χάσουμε λίπος, πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι μπορεί να βοηθήσει την υγεία μας με πολλούς άλλους τρόπους. Μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βοηθήσει χαμηλή πίεση αίματος, χαμηλότερη χοληστερόλη, μείωση του κινδύνου σακχαρώδους διαβήτη και παχυσαρκίας, και να βελτιώσει την ψυχική υγεία κατά μείωση του άγχους και της κατάθλιψης. Νεότερες μελέτες δείχνουν επίσης ότι μπορεί δυνητικά να βοηθήσει μείωση του καρκίνου, και μείωση της φλεγμονής - δυνητικά ακόμη και σε φλεγμονώδη νόσο του εντέρου Η νόσος του Κρον.

Επί του παρόντος, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει περιορισμένες μελέτες σχετικά με την ικανότητά της να βοηθήσει μείωση του άσθματος ή μείωση των τροφικών αλλεργιών.

Παρενέργειες πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Οι συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες της πρωτεΐνης ορού γάλακτος περιλαμβάνουν πόνους στο στομάχι, κράμπες, μειωμένη όρεξη, διάρροια, ναυτία ή κόπωση.

Όταν παίρνετε για πρώτη φορά πρωτεΐνη ορού γάλακτος, μπορεί να παρατηρήσετε αλλαγές στις κινήσεις του εντέρου τις πρώτες ημέρες. Σας προτείνω να δώσετε στον εαυτό σας λίγες μέρες για να προσαρμοστεί το σώμα σας. Εάν γίνει αφόρητο, μεταβείτε σε διαφορετική σκόνη πρωτεΐνης.

Όταν άρχισα να παίρνω πρωτεΐνη ορού γάλακτος στο γυμνάσιο, δοκίμασα μερικές διαφορετικές μάρκες και τώρα βρήκα την καλύτερη για μένα και τη χρησιμοποιούσα με συνέπεια για πάνω από μια δεκαετία.

Θυμηθείτε, ο καθένας έχει διαφορετικό σώμα και απόκριση στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Μπορεί η πρωτεΐνη ορού γάλακτος να βλάψει τα νεφρά μου;

Συχνά οι άνθρωποι καταναλώνουν 1-2 μεζούρες πρωτεΐνης ορού γάλακτος την ημέρα (1 κουταλιά = 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ορού γάλακτος).

Παρά όλες τις συζητήσεις, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης θα είναι δεν προκαλεί βλάβη στα νεφρά για φυσιολογικά υγιή άτομα. Τα υγιή νεφρά δεν θα υποστούν βλάβη από τη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Συνήθως θα πρέπει να καταναλώνετε 1g ανά kg σωματικού βάρους. Ορισμένοι bodybuilders ή αθλητές υψηλού επιπέδου, καταναλώνουν 1 g πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους.

Ο καθένας έχει διαφορετικό σώμα. Εφόσον δεν έχετε χρόνια νεφρική νόσο, θα πρέπει να είστε εντάξει. Ωστόσο, συζητήστε το με το γιατρό σας πρώτα, καθώς όλοι έχουν διαφορετικό σώμα και ανταπόκριση.

Τελικά, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα ασφαλές προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία και θα σας δώσει το πλεονέκτημα που χρειάζεστε για να γίνετε ισχυρότερος και πιο λιτός!

Rajiv M Mallipudi, md, mhs είναι εσωτερικός ιατρός, προσωπικός εκπαιδευτής, αθλητής και συγγραφέας. Έχει πάνω από μια δεκαετία προσωπικής εμπειρίας κατάρτισης και βοήθησε εκατοντάδες πελάτες όλων των επιπέδων να επιτύχουν τους στόχους απώλειας βάρους και φυσικής κατάστασης. Αυτό τον ενέπνευσε να εργαστεί ως κλινικός ερευνητής στο αναγνωρισμένο σε εθνικό επίπεδο Κέντρο Διαχείρισης Βαρών του Νοσοκομείου Johns Hopkins. Κατά τη διάρκεια της ιατρικής σχολής αυτός και οι συμμαθητές του δημιούργησαν την οργάνωση υγείας και ευεξίας, med κατάλληλος, η οποία παρείχε προσωπική εκπαίδευση και συμβουλευτική διατροφής στο φοιτητικό σώμα της ιατρικής. Στον ελεύθερο χρόνο του, ο Δρ. Mallipudi απολαμβάνει να παίζει χόκεϊ επί πάγου, να χορεύει και να εκπαιδεύεται για τους επόμενους αγώνες bodybuilding και powerlifting. Ο Δρ Mallipudi λειτουργεί ως συνεισφέρων συγγραφέας για τα τμήματα Διατροφή και Γυμναστική.

αποποίηση ευθυνών: Το Vixen Daily και οι συγγραφείς του μπορεί να προσφέρουν συμβουλές για την υγεία, την φυσική κατάσταση, τη διατροφή, αλλά αυτό έχει σχεδιαστεί μόνο για εκπαιδευτικούς και ενημερωτικούς σκοπούς. Όλες οι πληροφορίες που περιέχονται στο Vixen Daily και τα άρθρα της δεν προορίζονται να αποτελέσουν την ιατρική πρακτική. Οι πληροφορίες που παρέχονται σε άρθρα στο Vixen Daily δεν πρέπει ποτέ να βασίζονται ή να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο ή αντικατάσταση επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας. Η Vixen Daily και οι συγγραφείς της δεν φέρουν καμία ευθύνη για ενέργειες ή αδράνεια, ασφάλεια ή ευθύνη εκ μέρους ενός χρήστη βάσει των πληροφοριών που παρουσιάζονται στον Ιστότοπο. Εάν αναζητάτε ιατρική συμβουλή, μιλήστε αυτοπροσώπως σε έναν επαγγελματία υγείας σχετικά με τα συγκεκριμένα σας ζητήματα.

Ενδιαφέροντα Άρθρα